餐饮元宵节活动方案8篇

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一份清晰的活动方案能够帮助成员理清工作流程,制定活动方案时,充分考虑参与者的反馈意见,有助于提升活动的吸引力,会述职范文小编今天就为您带来了餐饮元宵节活动方案8篇,相信一定会对你有所帮助。

餐饮元宵节活动方案8篇

餐饮元宵节活动方案篇1

春节过后,顾客消费热情下调。元宵节是春节过后的第一个节日,因此,充分利用节日的热闹、喜庆和团圆气氛来刺激和诱导顾客消费,回升消费热情,提高总体的销售额。因此相应的活动策划也是必不可少的。另外,通过各种新颖、有效的促销活动来巩固原有顾客、挖掘和培养新消费群体,提升超市知名度和美誉度。

一、超市元宵节促销活动方案:

浓情元宵,难忘今宵

二、超市元宵节促销活动方案活动内容:

活动1、浓情元宵,颗颗真情

活动时间:3月1日—3月4日

活动目的:吸引人气,增加销售,提高超市知名度和美誉度

活动内容:凡于3月3日—3月5日来本超市购物的顾客,可凭当日电脑小票到大门口免费换取现场制作的"浓情元宵"一份(三-五个),每天限送500份。

活动细则:在超市大门口设现场烹煮元宵点,由一服务员专门服务为各顾客提供元宵赠品。

道具:准备锅一个,一次性塑料碗5条,牙签1盒(由供应商赞助)

活动2、喜闹元宵,乐猜谜语

活动时间:3月1日—3月4日

活动内容:每天在超市门口每天挂灯谜;凡在活动期间购物的顾客,只要猜出1个以上谜语,并写在便条纸上,即可凭电脑小票和dm剪角或便条纸到服务中心领取元宵一份(价值2元),每天限100份。活动3、超市情浓,购物欢乐送

活动时间:3月2日至3月5日

凡于活动期间一次性购物满48元的顾客,凭电脑小票可到服务中心领取汤圆一袋(价值3元),每天限送300份;同理,购物满88元,凭电脑小票可到服务中心领取汤圆一袋(价值5元),每天限送100份。购物满108元,凭电脑小票可到服务中心领取大米(8斤)一袋(价值8元),每天限送100份。

注:小票金额不可累加,每张小票限领1份。

活动3、真情元宵难忘今宵

活动时间:3月5日晚上19:00-21:00

活动目的:为进一步联络顾客情感,丰富社区文化生活,烘托气氛,吸引消费人流,增加消费人流的汇集及消费关注。提升超市在公众的良好形象。

活动内容:举办一场文艺演出。内容高尚、积极向上、健康活泼,体现团圆欢乐的,期间穿插互动猜迷等游戏,并现场派发奖品。

三、超市元宵节促销方案之店内气氛布置和宣传

a、主通道:悬挂pop和灯笼,配以各种彩灯、装饰品等,加上海报、音乐等来渲染春节氛围;

b、重点布置和陈列元宵节商品促销区域,各款汤圆等冷冻冷藏商品陈列整齐,除了悬挂"浓情元宵,难忘今宵"挂幅和谜语外,并挂放醒目手写特价pop和在主要通道处布置提示元宵节促销区的指示导向牌。

c、保留部分春节促销活动气氛布置。

d、正门:在正门悬挂"浓情元宵,难忘今宵"横批和"促销活动内容"宣传栏,并在正门前悬挂大红灯笼;

e、冷冻食品区气氛布置,悬挂小灯笼、灯迷和活动宣传板。由区店美工按总部市场营销部的设计模版制作,可以采用喷绘贴在kt。

餐饮元宵节活动方案篇2

活动目的:通过举办节日期间的一系列促销宣传活动,进一步提升餐厅在当地的知名度,让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名,吸引客源,扩大消费群体,进而能够很好的增加本店的经营收入扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。

整体内容:

1.迎元宵,赏灯会

元宵节期间到店消费满300送两张价值50元的门票,满600送4张

2、情人玻璃瓶

“特别的情人节,温馨与甜蜜”,当天,情侣消费可以赠送2个彩色玻璃瓶,写下赠语送予对方。

3. “您消费,我送“财””

活动期间,凡是进店消费的顾客,每桌赠送精品菜!

送“财”的“财”即为菜,取其谐音。赠送的菜,应取一个与“财”有关的名字,突出新意。

4、“正月十五元宵节,美味元宵送给您”

正月十五当天,只要来本店就餐,每桌顾客将免费获得本店赠送的美味元宵一份。让您在元宵节的夜晚感受xx的温暖。

团圆宴,情人套餐

5.温馨团圆宴

元宵节当天到店消费,当桌客户年龄合计满100减10元。

6.送劵送礼品类活动

餐饮元宵节活动方案篇3

一、活动背景

随着越来越多的企业进入汤圆这个市场,xxx等等几大品牌彼此之间的竞争也越来越激烈,到目前为止,竞争几乎进入到白炽化状态,提高销量几乎成为他们每个企业的难题,每个企业为了提高自己的销售量和夺得利润,都想方设法来对自己的汤圆进行各种各样的销售。因此,如何在元宵节前做好促销活动,对提高汤圆的销量及市场占有率,巩固市场地位,提升品牌的知名度具有重要意义。

二、活动目标

本次促销活动将在20xx年2月x日至x日之间进行,主要通过一系列的宣传及促销活动提高食品的知名度和美誉度,扩大汤圆的影响力和范围,促进“xxx”、“xxx”、“xxx”三大汤圆系列的元宵期间的终端市场销售和团购销售,提高汤圆销量。

(一)利润目标

通过本次元宵期间的促销宣传活动,提升汤圆的销量,实现元宵期间销售利润xx万元的销售利润。

(二)市场占有率目标

此次的推广活动汤圆以“x汤圆”、“xx汤圆”、“xx汤圆”三大系列细分市场,扩大汤圆的市场占有率,让消费者亲身市场不同口味,应对市场的激烈竞争,争取更多销售机会,迅速赢得汤圆消费的巨大市场,最终获得更大的利润。

(三)销售目标

让更多消费者了解和知道公司的多口味汤圆,让消费者在最短的时间内认知汤圆系列的特色,培养更多消费者购买汤圆,实现在元宵期间的xx市xx万斤销售目标。

三、活动方案

(一)前期:广告宣传促销方案

时间:20xx年x月起

宣传形式及内容:

1.网络宣传:xxx等主要知名网络电视

2.电视、广播广告:xx地方电视台、地方广播。发布内容:宣传汤圆产品特点,吸引更多的顾客。

3.销售点广告:在食品的所有售点张贴招贴和其他小型广告宣传品,在大型的超市要广告要清晰明确,最好是用带有视觉冲击力的画面,引起消费者的注意。食品不同于一般的生活用品,通过画面的刺激,引起人吃的欲望。

宣传目的:采用多种媒体,网络、电视等全方位宣传造势,使公众对汤圆有一定的认识和了解,并且产生好感,有一定的购买愿望,并逐渐培养长期食用汤圆的习惯,为后期的工作做好铺垫。

(二)后期:活动促销方案

活动一:

(一)时间:20xx年2月x日17:00-19:00

(二)活动:良辰美景共赏元宵欢闹齐乐

(三)活动地点:在xx市各区商业中心或广场搭台,最好靠近大卖场

(四)活动内容:在现场每一位报名参加现场制作汤圆的人,由主办方提供1千克制作材料,可在规定的20分钟内任意制作汤圆,制作的汤圆均可打包带走。

同时,在制作汤圆的活动过程中,现场的主持人负责主持一些趣味性问答,调动现场氛围,参与游戏者获胜者可获得精美礼品一份。

活动二:

(一)时间:20xx年2月x日至xx日

(二)活动:共度元宵享团圆,汤圆伴随您

(三)活动地点:xx市各大型超市、商场

(四)活动内容:在各大型超市、商场开展免费品尝及买赠活动,搭建促销台,把元宵的热闹氛围带到商场超市,用促销员带动现场气氛,给现场顾客一个清新统一的产品形象。同时,由促销员在现场蒸煮不同口味的汤圆,消费者可根据喜好试吃、购买汤圆,并且,促销员要积极宣传xx日的现场携家人包汤圆活动,并提前报名。

在促销期间,一次购买满28元即可赠送带有企业标准的勺子,一次性购买满38元的即可获赠汤碗一个,一次性购买满58元可获赠凌200克赠品汤圆一袋,购买越多礼品越多。

活动三:

(一)时间:20xx年2月x日至x日

(二)活动:猜谜语欢乐中奖

(三)活动地点:xx市各大型超市、商场

(四)活动内容:在促销台四周悬挂灯笼,在灯笼上张贴谜语条,无论是否购物,均可参与猜谜,凡猜中即有奖品,奖品为精美小礼物获汤圆3元、5元抵用券。

各项活动注意事项

①各活动地点负责人负责与有关职能部门协调现场场地,确保活动按时、顺利执行到位;

②所有接触食品现场的工作人员,须佩戴白口罩、白手套、帽子,其它工作人员统一着工装、佩戴红围巾、工作证;

③免费发放的汤圆必须卫生达标,食用可口,做好现场卫生工作。

餐饮元宵节活动方案篇4

一、总体目标

通过春节的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,打消顾客对消费档次的各种顾虑,从而取得一定的经济效益和社会效益。凝聚酒店的销售合力,调动全员积极性,营造和谐发展和积极进取的工作氛围。

二、整体策划

2.1目标定位:春节期间的散客、家人、亲朋好友、商务客人、企业团体。

2.2活动:天马辞旧岁,金羊迎新春。

2.3活动广告语:“暖暖除夕,有你真好”。

2.4活动广告文案:

一家三代围坐在春节餐桌旁,暖暖的亲情荡漾在每个人的心头,在一种温馨的家庭氛围下,每颗疲惫的心灵都找到了停泊的港湾,彼此眷恋地对望着,深情地发出内心最柔软的声音:“暖暖除夕,有你真好”。

2.5广告定位:

2.5.1宣传广告:

在《大连晚报》《辽沈晚报》上做一些宣传报道和广告。

悬挂宣传横幅,条幅。

媒体:《大连新商报》、《人民日报》、辽宁电视台、大连电视台一、二套频道、大连体育频道、大连人民广播电台、大连音乐之声。

宣传方式:活动介绍,节目花絮,新闻报道,会场图片。

宣传时间:20xx年1月1日--20xx年1月24日

宣传频率:报纸《人民日报》公告三次,各项活动介绍三次。《大连新商报》公告五次,现场图片刊登共五次。:公告五次,节目花絮刊登五次。辽宁电视台将“暖暖除夕,有你真好”的广告,每三天播放一次。大连电视台:以“天马辞旧岁,金羊迎新春”为,宣传船舶丽湾酒店春节活动,每天两次(分别定在19:00中央新闻前和20:00大连新闻后各一次)每次限五分钟。大连体育频道:以“天马辞旧岁,金羊迎新春”为,宣传活动安排,穿插少量节目花絮。每天播放一次(定在体育新闻前),每次三分钟。大连人民广播电台、大连音乐之声:以“天马辞旧岁,金羊迎新春”为,宣传船舶丽湾酒店春节活动,每天三次,每次限五分钟。船舶丽湾大酒店酒店网站全天不间断滚动播出相关新闻,总体情况,并配合宣传图片和活动花絮(请注意网站背景一定要有过年的氛围)。在酒店外围拉横幅宣传,在大堂外用滚动大屏幕,滚动播放活动时间和内容及电梯广告宣传。

2.5.2宣传册:宣传画册将分为以下几本分册:

分册一:整体介绍船舶丽湾大酒店的基本情况、内部设施、机构设置等,为客户提供酒店信息

分册二:着重介绍酒店餐饮和住宿条件,并配以插图等,体现船舶丽湾的豪华与舒适,阐释船舶丽湾的文化信息

分册三:集中、全面地展示“天马辞旧岁,金羊迎新春”20xx春节活动。介绍节目内容与安排并给每张宣传画册编号,在活动中抽奖时用。并在小册子内注明票价、适用的范围、节目活动的种类、时间的安排以及抽奖的规定;中英文对照,精美印刷,由销售人员和各部门促销人员大力向外界派发。

2.5.3春节贺卡:

贺卡具有收藏价值,并且自制的贺卡是酒店文化符号的重要表现形式,能渗透酒店对老客户的人文关怀和对新客户的热情期待。贺卡请于十二月二十五日前印刷完毕,用营销部门实施派发,邮寄工作。派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主,将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。

2.5.4印制宣传单:

利用宣传单对活动进行宣传,其长处在于直观、快捷、受众广泛,对扩大知名度、引起关注有着举足轻重的作用。

2.5.5礼品制作:

提前打好预算,确定所要订购的礼品种类、数量。由营销部货比三家后,将最后的选择和价位以书面的形式递交给财务部,由财务部协商后呈领导审批,审批通过,方可由营销部继续实施。

2.5.6内部宣传:

由人事部将酒店节日宣传策划活动以店报的形式向各部门领导进行宣传,再由各部门领导开会以口头形式向本部门下属员工进行传达(一月五日前完成);

各部门下属员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(一月十日前完成)

由人事部挑选一对服务员扮演小金羊,并进行适当的培训(一月十五日前完成);

总机负责在春节期间播放背景音乐,以烘托整个酒店的节日气氛。

三、春节酒店的布置及装饰:

3.1酒店外围:

3.1.1在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。

3.1.2在酒店外围植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。

3.1.3大门口悬挂“船舶丽湾大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。

3.1.4大门口两侧玄武岩贴对联“金羊奔盛世”“紫燕舞新春”横批为“恭贺新禧”。

3.1.5酒店大堂两侧玻璃门贴羊年生肖剪纸图案

3.1.6酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小羊服装戴小羊头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒).

3.1.7三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。

3.2酒店大堂:

3.2.1大堂顶棚每两角为一组拉上细铁丝,在细铁丝上缠绕拉花(注意尽量让铁丝被拉花覆盖,不要露出铁丝),并在每组绕有拉花的铁丝上挂上宫灯和中国结(注意穿插的要有顺,数量要得当,间隙要匀称).

3.2.2在总台收银的接待桌上用红灯笼架一个坐立的拱门,拱门两边分别安放在接待桌的左右角接近尽头处。

3.2.3总台两边立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结。

3.2.4总台接待桌上摆放元宝塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰.

3.2.5大堂吧在原有的绿植上缠绕上丝带,墙上贴一两幅抽象的生肖剪纸图案。

3.2.6后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。

3.2.7循环播放春节背景音乐,从大年二十八开始。

3.3酒店餐厅:

3.3.1包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯(注意穿插的要有顺,数量要得当,间隙要匀称)。

3.3.2宴会台背景墙装饰一春节图案。

3.3.3餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,所有植物暂时改成金桔盆栽。

3.3.4中餐厅背景按婚宴设计(底铺绒布,顶和旁边用窗帘装饰),中间挂一春节装饰图案。顶棚用红、黄两色彩带做弧形波浪装饰、中间挂一塑料宫灯,所有大株植物上挂红包袋、洒彩花和小元宝。

3.3.5迎宾处通道门贴财神图案。

3.3.6播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。

3.4酒店夜总会:

3.4.1大厅舞台背景用春节图案喷绘。

3.4.2夜总会通道挂塑料灯笼,吧台装饰些拉花。

3.5酒店楼层:

3.5.1各楼层通道口吊顶挂中号塑料宫灯。

3.5.2各楼层电梯口挂红灯笼,电梯口正面墙贴春节装饰图案。

3.5.3电梯内部暂时全部换成带福字的红地毯,迎面梯壁倒贴大红福字,将两侧宣传报暂换成酒店春节期间优惠活动及价位.

3.5.4各楼层写字间和办公室贴福字和对联至正月十五(正月十六取下)。

3.5.5播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。

四、春节优惠活动:

4.1春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出“吉祥如意”套票

包括:

4.1.1餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)

4.1.2客房:288元/间.天(含双早)

4.1.3娱乐:12:30—16:30赠送包房3小时16:30—02:00赠送包房2小时.

4.2客房:

4.2.1自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间.天

4.2.2凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份.

4.3餐饮:

4.3.1大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜饭:

588元/桌688元/桌888元/桌

大年三十(21:00—12:30)推出“富贵”年夜饭:

888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00赠送吉祥如意饺子一份)

提前预定年夜饭,有小礼品赠送。预定专线:

定餐满1000元,赠送大抱枕一个(抱枕价值20-30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消费赠送抱枕,对顾客来说比较实在).将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品.生肖为羊的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个.

4.3.2春节期间宴会厅推出春节套餐:

金玉满堂宴:688元/桌

富贵吉祥宴:788元/桌

五福临门宴:888元/桌

4.4中餐厅:

中餐厅是您的私人美食花园,杯斛交错中享受浪漫的海鲜盛宴。畅享船舶丽湾美酒世界,3楼午市、晚市自酿鲜啤免费,4楼消费赠红酒1支。

4.5二十三楼西餐厅:

西餐厅诠释精致细腻的品位,让怡然自得在优雅里攀缘。午餐人均消费百元赠红酒1支,晚餐自助三人同行,一人免单,持西餐会员卡二人同行,一人免单。

4.6一楼大堂吧:

凡在春节期间在此消费者,均可享受8折优惠,并增送果盘一份.

4.7四楼明月府:

四楼明月府典雅的室内装潢,完备的现代视听,一流的音响设备,专业的舞台灯光,是生日party,亲朋聚会的选择.春节期间(正月初一至正月十五)包场8折优惠,并赠送红酒、香槟各一支。

餐饮元宵节活动方案篇5

一年一度的元宵佳节即将来临,在元宵佳节里,我们餐厅要举行活动。现将活动策划方案如下:

一、活动

红红火火新世纪、热热闹闹度元宵

二、活动时间

20xx年2月19日

三、活动方案

活动一:庆团圆吃元宵开门见礼送红包

活动期间,对每天进店前100名顾客免费分发红包,红包内有免费“元宵券”一张,顾客凭红包内元宵小票+满10元以上的购物小票,到服务台领取元宵。

活动二:过年七天乐元宵也快乐

正常商品88折后满100元,棉鞋、棉服类5折、特价、削价品满200元,化妆品95折满100元(超市商品不打折满88元(参与会员卡积分),)送4、50元汤圆1包,满200元送2包,限单张小票,多买多送,以此类推,限量1000名。

(黄白金、名烟酒、手机不参加此次活动)

活动三:正月十五元宵灯谜会有奖灯谜猜!猜!猜!

在各楼层均开辟悬挂灯谜,来新世纪的顾客无论是否购物,均可参与猜谜,凡猜中即有奖品一份,猜中谜底的顾客请到总服务台按编号对证领取奖品。

游戏规则及兑奖办法:

1、必须由本人将谜底贴于谜面之上。

2、按编号对证确认后方可领取。

3、凭有效证件(身份证、学生证、驾驶证等)登记后方可领取,每证限领3份。

卖场内外装饰计划:

1、元宵节灯谜会印刷灯谜条8000—10000张;

2、跨路彩虹拱门1个(红红火火新世纪、热热闹闹度元宵);

3、灯谜会的布置:灯谜10000条;

4、电视台、气象局广告;

5、手机短信(全县用户);

6、彩色宣传单10000份;

7、吊挂写真看板:一楼东、圆门、南门共3块;

8、活动看板:大看板2块,小看板12块,一拉宝10块;

9、一楼玻璃门贴红装饰。

餐饮元宵节活动方案篇6

一、活动

猜谜语——庆元宵

二、活动时间

20xx年2月8日中午12:30—13:30

三、活动地点

培训中心一楼报告厅

四、活动准备

1、2月8日前,综合管理部负责收集各种灯谜语,准备奖励礼品。

2、场地布置:2月7日下午,总务部协助综合管理部,悬挂好谜语。

3、2月8日中午,综合管理部负责组织猜谜活动,包括人员通知,谜底核对、奖品发放及宣传拍摄等。

五、活动规则

1、猜谜活动,必须是现场猜谜,本次猜谜活动谜语共分三组,每组由一个负责,猜谜人员不得擅自将谜面揭下。

2、每个猜谜者必须核对谜底,确认无误后,由本组谜语负责人员取下谜面交猜谜者,猜谜者凭谜面至兑奖处兑奖。

3、猜对一条谜语兑换一份奖品。为了让更多的员工参与活动,每人原则上限猜一条。

4、谜语共100条:

第1—25条灯谜到一号兑奖桌核对答案,第26—50条灯谜到二号兑奖桌核对答案,第51—100条灯谜到三号兑奖桌核对答案。

5、奖项设置:

共设置奖品100份,共三类,1—25号为一类奖品,26—50号为二类奖品,51—100为三类奖品,猜对一条谜语兑换一份奖品,奖品兑完,活动结束。

六、活动注意事项

1、猜谜要有秩序,不要大声喧哗。

2、对答案要排队守秩序,违反者取消猜谜资格。

餐饮元宵节活动方案篇7

活动目标:

1、知道元宵节是中国的传统节日,进一步了解元宵节的习俗。

2、能运用揉,搓,团圆,包馅等技能做元宵。

3、品尝元宵的不同味道,体验劳动的快乐。

活动准备:

1、有关元宵节的录相。

2、黑芝麻,豆沙,五仁,不同口味的熟元宵。

3、花灯

4、黑芝麻,豆沙,五仁馅若干分别盛在小碗内,和好糯米粉并分成小团,干糯米粉

5、碗,勺子,抹布,塑料台布,盛元宵的容器皿。

6、欢快的庆新年乐曲

活动流程:

一、观看“元宵节”录相,并引出。

1、小朋友们从录相中看到了什么?(吃元宵,看花灯,猜灯谜,放烟花)引出元宵节的习俗。

2、教师讲解“元宵节”的来历,让幼儿知道“元宵节”是中国的传统节日。

3、介绍“元宵节”的习俗是吃元宵,元宵又叫汤圆,它象征着全家团圆,生活幸福甜美。

二、学做元宵。

1、小朋友们吃过元宵吗?(吃过)吃过什么馅的呢?(有五仁,豆沙,黑芝麻)小朋友们真厉害吃过这么多口味的。那大家一起来看看老师这有什么口味的元宵,请小朋友来尝一尝(幼儿挨个品尝不同口味的元宵,并说出其口味)。

2、元宵是什么形状的啊?(圆形的)你们想不想自己来动手做元宵呢?(想)

3、认知做元宵的原料—和好的糯米粉团,干糯米粉,黑芝麻,豆沙,五仁馅。

4、观察教师做元宵:先将小团的糯米粉揉一揉,搓一搓,团圆,再挖坑,然后把馅放在中央并包起来,最后再把它团圆。

5、让幼儿自己动手做元宵,根据教师讲解的做元宵时的'重要细节:揉,搓,团圆,挖坑,包馅。并根据自己的口味选择馅料,最后将做好的元宵整齐的排列在容器皿中。

(小结:让幼儿了解元宵的形状,颜色及不同口味的元宵,同时能运用揉,搓,团圆,挖坑,包馅等技能制作元宵。)

三、品尝元宵,体验劳动的快乐。

1、教师出示花灯,让幼儿跟随音乐玩舞花灯,猜灯谜

游戏。

2、煮元宵的同时教师把碗,勺摆放好,幼儿洗手。

3、幼儿品尝元宵,互相说说此时心里的感受,体验劳动的快乐。

活动延伸:

引导幼儿阅读幼儿用书第1册第14—15页,进一步了解元宵的制作过程,并学说绕口令。

餐饮元宵节活动方案篇8

一、准备各种大红灯笼,并在灯笼上附上灯谜。

节日期间,餐饮行业的最传统节目就是猜灯谜。在酒店的门厅、大堂等地方挂满各种灯谜,不但可以吸引更多客源,还能烘托节日气氛,激发顾客的消费欲望。灯谜的设置也是有技巧的,难度要适中,难度太大,顾客往往败兴而去,太小又不会引起顾客的成就感,要以中低难度的为主,加少量有难度的,既能满足高层次顾客的心理需求,又能做到皆大欢喜。当然,还要出一些适合儿童的灯谜,因为孩子是现代家庭的核心,满足孩子的虚荣心,就会满足家长的虚荣心,大大增加顾客的'归属感。

二、汤圆大赠送。

元宵节离不开汤圆,无论爱不爱吃,大家都会来上几个应应景。酒店可以给就餐的顾客每桌免费送上一碗热气腾腾的汤圆,这会使顾客的心里也热乎乎的。卖汤圆赚不了几个钱,而且汤圆太腻,人们也吃不了几个。用它来做促销,不仅能带动销售,更可以增进与顾客的感情,真是以小搏大。有条件的酒店还可以在门前举行"路人品尝汤圆活动",不但能增加纳客机率,对自身也是个好的宣传。

三、丰富菜品种类,菜品尽量与节日相关。

在向顾客介绍菜品的时候,可以适当推荐高档的菜品以及与节日有关的菜,并说出这些菜品的美好寓意,日常的菜品如果加上良好的祝愿,也会增加它的附加值。

四、将酒水准备充足。

佳节离不开美食,更离不美酒。酒和饮料是节日餐桌必不可少的助兴之品。在人们注意养生的今天,饮酒量或许会有所控制,那我们就从"质"上做文章,多推荐一些高档红酒、传统名白酒。

五、营业时间适当延长。

元宵节期间,人们的夜活动时间普遍延长和推后,这时酒店也可以适当延长营业时间,因为许多人有先吃点零食垫一下肚子,等赏完花灯再就餐以避开就餐高峰的习惯。因活动量大,想吃消夜的人也为数不少。

六、在一定程度上迎合小孩子的心意。

孩子向来被誉为餐饮业的"喜神",他们的想法左右甚至决定了家长选择哪一家餐厅就餐。酒店节日期间可以加一些孩子喜欢的元素,比如由服务员扮成一些受人喜爱的卡通人物迎宾,一定会讨得孩子们的欢心。

七、拉拢企业顾客,加大宣传力度,促成企业会餐。

元宵节促销不必限于正月十五这一天。元宵节前后这十多天的时间都是企业聚餐的高峰期,因为经过一周左右的工作,企业已基本完成新年度的人事布局和工作开局,人事经理、办公室主任们也在"货比三价",挑选一家适合的酒店,而酒店也要在引导这种需求上下些功夫。

八、引导后续消费。

元宵节过后的一段时间,是酒店消费的淡季,如何能在这一段时间保持经营的稳定是一个难题。酒店可以利用元宵节这个消费的小高峰采取消费满多少赠餐券并限期使用的手段做促销活动,既可拉升节日消费,又可增加节后客流。

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