一份注重反思的教案能够促使学生在学习中不断自我评价与改进，教案不仅是教学的指南，更是教师思考与规划的重要工具，下面是会述职范文小编为您分享的炒黄豆幼儿教案5篇，感谢您的参阅。
炒黄豆幼儿教案篇1
活动目标：
1．通过观察、探索，了解黄豆的外形特征。
2．初步了解豆浆的制作过程及营养价值。
活动准备：
1．黄豆、小碗若干，豆浆机一台。泡漠板铺的小路。
2．已做好的甜、咸和淡豆浆若干。
3．黄豆图片、自制录像。
活动过程：
（一）捡黄豆，体验帮助别人的快乐。
1．出示毛绒玩具小猪，引导宝宝跟小猪噜噜打招呼。
2．请宝宝帮忙捡黄豆，体验帮助别人的快乐。
（二）观察了解黄豆的外形特征。
1．和宝宝一起交流黄豆的特征。
教师提问：
（1）黄豆宝宝长的是什么样的呀？
（2）黄豆宝宝穿着什么颜色的衣服？
（3）黄豆宝宝摸上去有什么感觉？
（三）了解豆浆的制作过程1．比较干黄豆和泡水黄豆的不同，通过学学它变胖的样子，体验黄豆的变化。
2．欣赏磨豆浆，引导宝宝观察黄豆宝宝的变化过程，并模仿黄豆宝宝跳舞，体验快乐。
3．教师小结：豆浆是用黄豆来做成的，豆浆白白的、香香的。
（四）品尝豆浆，说说豆浆的味道，介绍豆浆的营养价值。
1．品尝豆浆，说说豆浆的味道，想想放了什么会使豆浆变甜、变咸。
2．介绍豆浆的`营养价值。
（五）结束活动：感谢小猪噜噜的热情招待，并和它告别。
活动延伸：
通过多种方式了解更多的豆制品。
1.教师出示有颜色标记的篮子：这些糖果放在哪个篮子里最合适？谁来试试？（个别幼儿操作）
教师：怎么知道把红糖果放在这个篮子（贴有红标记的篮子）里呢？
２.教师引导幼儿认识颜色标记：涂红颜色的卡片叫红标记，贴红颜色标记的篮子是红颜色糖果的家……
３.学习按形状标记进行分类。教师出示有形状标记的篮子：谁来试试把糖果分类？
教师：怎么知道把圆形糖果放这个篮子里呢？（贴有圆形标记的篮子）（三）分一分糖果-----分组操作。
娃娃家的糖果要回家了，他们的家在哪里？
幼儿按颜色、形状进行分类，边分边说：“xx糖果送你回xx家里。
活动延伸：
区域活动：将材料投放在区域活动中，幼儿练习将糖果按颜色、形状标记进行分类的技能，并能边说边分。
炒黄豆幼儿教案篇2
活动目标：
1、了解黄豆的主要特征，初步知道黄豆能变成许多好吃的东西。
2、通过观察比较黄豆的外形特征，提高感知事物的能力。
3、养成不挑食的好习惯。
活动准备：
1、每人一筐干黄豆，一盆湿黄豆，一杯豆浆。
2、豆浆机、一大玻璃杯水，一只空玻璃杯，一锅事先煮好的豆浆
3、幻灯片（黄豆卡通图、豆腐、素鸡、千张、油豆腐、豆腐干。）
4、小朋友前天浸泡黄豆。
活动过程：
一、初步了解黄豆的外形特征。
1、（点击卡通图）小朋友瞧，今天我们请来了谁？（黄豆宝宝）我们一起来跟它打招呼吧！黄豆宝宝还带来了好多好朋友呢！他们都躲在你们的椅子下，我们把它们请出来吧！小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏看看黄豆宝宝长什么样子。
2、师：黄豆宝宝是什么颜色的？它是什么形状的？捏上去怎么样？
3、师：小结：黄豆宝宝是一粒粒黄颜色的圆溜溜的小豆豆，硬硬的。
二、观看豆浆的制作过程，知道黄豆可以做成豆浆。
师：黄豆宝宝的本领可大了，会变许多魔术，还会变出豆浆来呢！
1、通过进一步观察比较干湿不同的黄豆的外形特征，发展幼儿感知事物的能力。
①师：变豆浆前首先得把黄豆宝宝放在水里泡上一天，所以，小朋友昨天把黄豆宝宝也泡了一天，现在我们把它从椅子下面拿出来，看看、比比，泡过的黄豆宝宝和没泡过的黄豆宝宝有什么不一样？你可以把发现告诉旁边的小朋友。
②幼儿观察干湿不同的黄豆。
③师：“泡过的黄豆和没泡过的'黄豆有什么不一样？”
④师：小结：黄豆宝宝只要在水里泡上一天，就会比原来的大一些，软一些，颜色浅一些。
2、观察做豆浆的过程，了解制作豆浆的方法。
①浸泡后的黄豆宝宝要变魔术了（先把黄豆放到豆浆机里，倒进清水，盖上盖子，插上电源，打开开关，黄豆宝宝动起来了），请小朋友睁大眼睛，看看黄豆宝宝是怎么变的？请幼儿学一学。（教师操作，引导幼儿学学豆宝宝搅动时跳动的动作）
②师：看一看，黄豆宝宝哪儿去了？倒出豆浆后提问：“黄豆宝宝呢？它没有了，变成什么了？豆浆是什么颜色的？”
③师：“豆浆是生的，还不能吃，应该怎么？”
④师：煮豆浆。
三、在煮豆浆的同时让幼儿观看大屏幕，了解黄豆还能变成其他的豆制品。
1、师：黄豆宝宝本领是不是很大？（是的）除了能变成豆浆，还能变成许多东西呢，现在请小朋友看大屏幕，大屏幕里的东西都是用黄豆宝宝变的，到底是什么呢？我们边看边说。
2、哪些东西你是吃过的？”（集中画面，幼儿边讲，边指。）
3、师小结：豆腐、千张、素鸡、豆腐干、油豆腐、都是黄豆宝宝变出来的，它们不光味道好，而且还很有营养，吃了能让我们很快的长大、长胖，少生病。我们要爱吃豆制品。
四、延伸活动：品尝豆浆
师：“什么东西这么香？”（豆浆）煮熟了的豆浆好香呀，我们来尝一尝吧！请小朋友一起品尝豆浆。提醒幼儿当心烫，慢慢喝。
炒黄豆幼儿教案篇3
活动目标：
1、知道黄豆的生长过程，知道黄豆营养好，能制成许多豆制品。
2、发现黄豆加工后的变化，增加幼儿对周围事物变化的兴趣。
3、尝试用线条记录实验结果，并能用恰当的词汇进行描述。
4、在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。
活动准备：
1、长在地上结有黄豆荚的图片一张。
2、豆制品若干，如豆腐、豆浆、豆腐干等等。
3、参观黄豆制品店
活动过程：
1、引导幼儿观察图片，回忆讲述黄豆的生长过程。
“黄豆种下去后是怎样慢慢长大，最后结出黄豆来的？”教师出示图片或有关资料，让幼儿讲述。
2、引导幼儿讨论黄豆与人们的关系。
“黄豆对人有用吗？人们喜欢用黄豆做些什么？”（做菜，炸油，做豆芽及各种豆制品如豆腐、豆浆等，根据幼儿讲述出示部分豆制品）“人们为什么喜欢吃黄豆和豆制品呢？”“你吃过那些豆制品？是怎样吃的，感觉怎么样？”
3、教师让幼儿说一说参观黄豆制品店看见了什么
“刚才小朋友们都看见、豆腐是怎样做出来的，现在请小朋友来讲一讲“黄豆经过磨碎可以做成很多豆制品，黄豆的营养和高，多吃黄豆和豆制品对小朋友身体的.长高和长大都有帮助，所以小朋友要多吃黄豆和豆制品。以后你们跟着爸爸、妈妈去菜场在仔细看看，还有那些豆制品。
活动建议
1、可以带幼儿去田里观察
活动延伸
1、组织幼儿帮厨房剥毛豆，观察嫩豆子长在豆荚里的情景。
2、带领幼儿做黄豆发芽实验，观察黄豆的发芽和发芽所需的条件。
炒黄豆幼儿教案篇4
活动目标：
1、激发幼儿探究黄豆与黄豆制品关系的欲望和兴趣。
2、引导幼儿初步认识黄豆及黄豆制品，并了解其营养价值。
3、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
4、培养幼儿的尝试精神。
活动准备：
1、准备一些黄豆、绿豆、赤豆、豆浆机
2、课件
活动过程：
⒈、导入：《猜黄豆》游戏。
小朋友，今天我呀给你们带来了一个谜语，大家来猜猜！
谜语：“小小一颗豆，颜色黄又黄，营养真真好，吃了能长高！”黄豆
2、你们你知道黄豆长什么样子吗？
我们的桌子上有很多的豆豆，请小朋友把黄豆找出来哦！
有个小小的要求，要求每个小朋友把找来的黄豆放在自己面前的小盒子里，
幼儿运用已有经验，尝试性地寻找出黄豆。（教师提供黄豆、绿豆……请幼儿看、
摸，并运用经验找出黄豆）
教师：我们班的小朋友真能干，这么快就找到了黄豆，那我们就来认识一下自己盒子里的.“黄豆”新朋友吧。你们可以用眼睛、用手去看看，摸摸
3、认识黄豆外形特征
（1）幼儿看、摸，相互交流，掌握黄豆外形
（2）教师引导幼儿总结出黄豆外形特征
教师提问：
a、黄豆是什么颜色的？
b、黄豆是什么形状的？
c、黄豆摸上去有什么感觉？
我们班小朋友那么快就和黄豆成了好朋友，可是呀还有个难题等着我们解决哦！
4、播放课件：
教师：今天黄豆爷爷过生日，要他的宝宝都请来。黄豆爷爷很为难，请小朋友帮助它。
a、认识各种豆制品。
黄豆宝宝是用黄豆加工成的食品
“你知道哪些是用黄豆加工成的呢”
幼儿说一说，论一论
b、继续播放课件：知道豆腐、豆浆、豆腐干、腐乳、油面筋、豆腐脑、油果也是黄豆做成的。
c、帮忙找一找，小朋友说一说
真聪明，
d、请谁先进去呢？
依次点击
5、请幼儿品尝豆制品，
小朋友豆浆
豆浆是黄豆宝宝们变的，那小朋友们平时还吃过什么也是黄豆宝宝们变来的呢？
教师：原来小朋友知道那么多的黄豆制品，黄豆爷爷说：“我们黄豆是‘豆中之王’它有丰富的蛋白质和钙，小朋友正在长身体，多吃黄豆制品可以长得高高的，那小朋友想不想长高呀？
炒黄豆幼儿教案篇5
活动目标:
⒈初步了解同种物体,由于数量的多少,发出的声音也不同。
⒉体验操作游戏的乐趣。
活动准备:
⒈生活中各种声音的录音。
⒉透明的瓶子若干。
活动过程:
一、引导幼儿让套桶发出声音。
⒈、师出示空瓶:这是我们的好朋友瓶宝宝,你们想和它做游戏吗?我们来问问它,愿意和我们做朋友吗?
(瓶子是幼儿生活中常见的,在生活中,幼儿会用装着饮料的'瓶子上下摇动让它发出声音,喝完饮料后,也会对瓶子很感兴趣,相互敲击。)
教师摇动空瓶:你们听,它答应了吗?为什么没声音?
(幼儿根据生活经验发现,空的瓶子是不会发出声音的。)
⒉、师:你有什么办法让瓶宝宝发出声音?
(在瓶子里装上东西)
⒊、师:我们一起动手让瓶宝宝发出好听的声音,请你喂你的瓶宝宝吃一些黄豆,摇一摇、听一听它们会发出什么样的声音。
(幼儿探索、操作。)
⒋、师:你们的瓶宝宝发出好听的声音来了吗?让我听听。
(幼儿集体摇动套桶。)
⒌、师:你的瓶宝宝为什么会发出声音?
二、探索比较,知道不同的物体在套桶里发出的声音不同。
⒈、让两位装了不同数量黄豆的幼儿,摇一摇,听一听。
师:我们都喂瓶宝宝吃了黄豆,听听瓶宝宝的声音好听吗?
⒉、让幼儿比较前、后两种声音有什么不同。
师:第一次和第二次唱歌的瓶宝宝吃的黄豆一样多吗?它们发出的声音一样吗?”
(教师让两个幼儿再次比较)
⒊、师:原来,相同的物体,装的数量不一样,发出的声音也不一样。就像我们小朋友,人多发出的声音响,人少发出的声音轻。
(联系到幼儿的生活,让幼儿更好的理解。)
三、游戏
⒈、教师将不同数量的同种物品分别装进不透明的瓶子里,摇动,幼儿猜测哪个瓶子里装的东西多。
(重复游戏若干次)
⒉、引导幼儿在今后的生活中,可以尝试辨别声音是由什么物品发出的。
(幼儿根据生活中的经验,分辨发出声音的物品。)
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